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羊羹で作るヌーベルシノアデザート
by kajinのだんな
こんな中華デザートで午後茶は如何ですか? 羊羹のイメージで食べると大きな勘違い♥ 美味しいですよ。
コツ、ポイント
羊羹と羊羹の間に綺麗にチーズを入れる為に、一度重ねた後で小さなスプーン等で隙のある部分にチーズを補充します。 補充すると見た目が悪くなりますので、少し水を含んだキッチンペーパー等で綺麗に拭いて下さい。
材料
(2人分)
羊羹
1/2本
クリームチーズ
四角の物であれば1個
ヨーグルト
少々
木の実(お好みで)
少々
このレシピの生い立ち
決まりきったデザートではなく、和菓子とのコラボを考えました。
1.
クリームチーズです。小皿に入れラップし、電子レンジ600Wで20秒加熱します。
2.
羊羹を厚さ8mm位に切ります。
3.
写真の様に1のクリームチーズを羊羹と羊羹の間に塗り、重ねます。
4.
器にヨーグルトを入れそこに3を乗せ、木の実を飾って完成です。
https://cookpad.com/recipe/1271687
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