♡KURO豆豆ケーキ～炊飯器ver♡

by m posi

イソフラボンたっぷり❤ ふじっ子の黒豆と豆腐を使ったヘルシーなケーキ♫ 炊飯器でお手軽にもちもちケーキが完成☆

コツ、ポイント

混ぜるだけなので誰でも簡単に作れます♫　炊飯器によっては使用を禁止されている食材を含むため御家庭の炊飯器の取扱説明書をご覧になって使用して下さい冷蔵庫に入れると少し固くなるので軽くレンジで温めると美味しさ復活です

(５・５合炊き炊飯器１台)

甘さ控えめの【ふじっ子の黒豆】ならではのヘルシーなケーキを豆腐で作ってみましたついつい食べ過ぎてしまうパーティもこのケーキなら安心して食べられます♫

1.	黒豆は飾り用に１５粒くらい取り置き袋の中でもんでつぶす
2.	こんな感じにペーストっぽくなるまで…フォークでつぶしてもOKです
3.	豆腐は水切りなしでボウルに入れなめらかになるまで混ぜる
4.	砂糖、卵、牛乳、バニラエッセンス黒豆を順に入れその都度よく混ぜる
5.	へらに持ち替えホットケーキミックスを入れさっくり切り混ぜる
6.	釜に油(分量外)を薄く塗り飾り用の黒豆を並べる
7.	⑤の生地をそっと流しいれ平らにならす炊飯スイッチON 普通に炊くケーキコースがあるときはそちらで…
8.	竹串をさして生焼けなら早炊き１回追加焼けたら網に乗せ粗熱を取る
https://cookpad.com/recipe/1271700