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簡単☆かぼちゃグラタン
by rira。
殿堂入り★2600件レポ★本も発売★フライパン1つでホワイトソースができて超簡単!カボチャのクリーム煮のようなグラタン☆
コツ、ポイント
チーズが溶けにくいものだったら、オーブンに入れる前に、レンジで1分半くらい加熱するとイイですよ♪ 具はお好みで^^
材料
(2人分)
かぼちゃ
半分
玉ねぎ
1個
バター
20g
小麦粉
大さじ4
牛乳
400-600ml
塩、コショウ
少々
コンソメ
1-2個
ナチュラルチーズ
適量
■
パン粉
このレシピの生い立ち
ハートのかわいいルクルーゼを頂いたのとかぼちゃが余っていたので、グラタンを作ろうと思いました。洗い物が面倒なのでこんなレシピができちゃいました(笑)
1.
かぼちゃの種を取って1口サイズに切って、ボールに入れて水をちょびっと入れ、ラップしてレンジで4~5分ほど加熱。
2.
フライパンにバターを入れて、薄切りにした玉ねぎをゆっくり炒める。
3.
たまねぎがちゃんと炒まったら、小麦粉を少しずついれ、混ぜる。
4.
牛乳を少し入れる→混ぜる→入れる→混ぜるを繰り返す。(牛乳の量は、様子みて少ないと思ったら少しずつ足して下さいね☆)
5.
塩、コショウ、コンソメを入れる。
6.
かぼちゃを入れ、とろとろになるまで少し煮込む。かぼちゃを木しゃもじで崩しながら煮込むと早いです。
7.
耐熱容器に入れ、チーズ、パン粉をのせる。(私はパン粉がなかったため、食パンを刻んだものを代用)
8.
中身はもう火が通っているのでオーブンに入れて様子をみながら焼き色をつけてできあがり☆☆☆私は200度10分で焼けました☆
9.
100件もつくれぽ頂きました。ありがとうございます♡
10.
2012.8.6.つくれぽが200件となりました★ありがとうございます^^
11.
フランフランで新しい耐熱性容器を買ったので〜かぼグラup*\(^o^)/*表面がサクッと美味しいです♡
12.
2012.10.31つくれぽが500人( ´ ▽ ` )ノありがとぉございます★HappyHalloween★
13.
ハロウィンver.*\(^o^)/みなさんのつくれぽにマカロニ入れたよ〜て方が多いので真似しました♡美味しかった!!
14.
つくれぽ1000件超えました★初めてグラタン作る方、リピレポくれる方、誰かのために作る方様々です。2013.8
15.
今年のハロウィンもたくさんのつくれぽ頂きました^^ありがとうございます☆現在つくれぽ1400件!!2013.10
16.
※頂いたつくれぽ、間違って返信コメントをする前に載せてしまうことがあります。すみません><
17.
2014.6、美味しい厳選!野菜レシピという、クックパッドさんの本に掲載されました☆
https://cookpad.com/recipe/1272201
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