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☆ナスピーカレー炒め☆
by 美杏ママ
ご飯が進むおかずですー^^
材料
(4人分)
ナス
5本
ピーマン
5個
豚肉(コマ)
200グラム
カレールー
2片
にんにく
2片
油
大匙1
このレシピの生い立ち
冷蔵庫整理に^^
1.
なす・ピーマンを切る。なすは水にさらす。ルーは細かく刻んでおく。
2.
フライパンに油を引きにんにくを炒める。香りが立ったら肉を炒め色が変わってきたらナス・ピーマンを炒める。
3.
野菜がしんなりしてきたらルーを入れて炒めて馴染んできたら完成です
https://cookpad.com/recipe/1272578
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