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◆鶏肉のはちみつケチャップ◆
by komomoもも
♥レポ500件感謝です♥ 甘めのケチャップ味が鶏肉に絡んで美味♡ 簡単な味付けで出来るからお弁当にも!
コツ、ポイント
*粒マスタードは小さじ1なら辛さは感じないので、お子様にも大丈夫だと思いますが、お好みで加減してみて下さい。マスタード好きな方はもっと増やしてもOKです! *ガーリックパウダーは、おろしにんにくでも代用出来ます。
材料
(約2人分)
鶏もも肉
1枚(約300g)
塩・コショー
適量
小麦粉
大さじ2
サラダ油(又はオリーブ油)
大さじ1
◆ケチャップ
大さじ2~3
◆はちみつ
小さじ2
◆粒マスタード
小さじ1
◆ガーリックパウダー
お好みで
このレシピの生い立ち
夕食のメインのおかずに、ケチャップ味のお肉料理を作りたくてレシピを考えてみました。
1.
鶏肉は余分な脂を取り除き一口大に切って、塩・コショーをふり、小麦粉をまぶす。
2.
フライパンに油を入れて熱し、鶏肉を入れて中火~強火で両面に焼き色をつける。弱火にしてフタをして約5分蒸し焼きにする。
3.
◆の材料を器に入れて混ぜ合わせておく。
4.
フタをはずし余分な油を拭き取り、混ぜ合わせておいた◆の材料をフライパンに入れ、中火で鶏肉に絡めながら焼いて出来上がり♫
5.
ファミリースタイルさんがサンドイッチにしてくれました。とってもお洒落✿ ファミちゃん素敵なレポを有難う♡
6.
2014/8月 レシピエールのレシピ本に掲載して頂きました
https://cookpad.com/recipe/1272686
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