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手作りマヨネーズ(超・簡単)
by くろこっぷ
ブレンダーを使えば、簡単に安心な手作りマヨネーズが作れます。
材料
卵(新鮮なもの)
全卵1個
酢
大さじ1
塩
小さじ1
コショウ(荒挽き)
お好み(無くてもOK)
サラダ油
120cc
このレシピの生い立ち
ブレンダーを使用して作る簡単マヨネーズです
1.
全部の材料を適当な容器に入れる。 フタ付きの容器ならそのまま保存できるのでベストです!
2.
ブレンダーで全体が乳化するまで混ぜる
3.
完成 お酢やお塩の量は、各家庭のお好みで増減してみてください。
4.
卵はなるべく新鮮なものを使用してください。 乳化しにくい場合があります。
https://cookpad.com/recipe/1272951
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