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ルクエで♪野菜と豚肉の蒸ししゃぶ〜
by たいちんマミー
おろしポン酢につけながらさっぱりと食べてください♪ 簡単なのにいいお味〜
コツ、ポイント
入れる野菜は何でもいけると思います♪
材料
(2人分)
豚肉(小間切れやしゃぶしゃぶ用)
100g
白菜
2、3枚
白ねぎ
1/2本
きのこ(しめじ、まいたけ、えのきなど)
各1/2パック
めんつゆ(3倍濃縮)
一回し分
塩
少々
大根おろし
3㎝分
万能ねぎ(小口切り)
適量
ポン酢
適量
このレシピの生い立ち
ルクエで簡単にメインが作れないかなーと冷蔵庫にあるものを集めたらできました★
1.
白菜はざく切りに。きのこは適当にさく。ネギは斜め切りにして、全部ルクエケースに敷き詰める。
2.
野菜の上に豚肉をのせて、めんつゆを回しかけ、塩をふって蓋をする。電子レンジ(600W)で4分ほどチンする。
3.
蓋を開けずにそのまま蒸らす。食卓に置いておいて、食べるときに開けるといいです♪
4.
大根おろしにネギとポン酢を合わせたタレにつけながら食べます♪
https://cookpad.com/recipe/1273045
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