文字サイズ:
小
中
大
印刷する
小松菜で簡単あんかけ
by タイどりあん
ウェイパーを使うことで簡単に出来上がります。 カニ缶を使うとちょっとリッチなあんかけに仕上がります~
コツ、ポイント
包丁で切るのが面倒なときに、はさみでチョッキンと切っています。 なので、大きさはバラバラですが気にしない! スープ(水)の量でお好みに仕上げてください~ 卵が1個なのに意外と入っているように見えます。
材料
小松菜
1わ
ウェイパー
大さじ1
水
適当
片栗粉
大さじ1~2
水
片栗粉を溶かす分
塩こしょう
適当
卵
1個
このレシピの生い立ち
小松菜を簡単に美味しくたくさん食べられるように。。。
1.
小松菜はキレイに洗う。 根っこの芯のほうには土が付いていることが 多いので
2.
料理ばさみで、適当な長さに切る。
3.
芯の方の汚れに注意!
4.
油を使ってもいいし、使わなくてもいいです。炒めます。
5.
ウェイパーを大さじ1~2(好みで)溶かす。その時の水の量でスープにするか、あんかけにするか・・・悩んでください*^^*
6.
5に溶かした片栗粉を入れてとろみをつけたところに溶いた卵1個を入れてかき混ぜる。
7.
好みで塩こしょうをして出来上がり^0^/
https://cookpad.com/recipe/1273373
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.