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はかり不要♪HM&FPで簡単人参ケーキ
by とばささねね
計量カップとFPで作ります。 ホットケーキミックスを使うのでほとんど失敗はしません。お菓子作り初心者さんにお勧めします。
コツ、ポイント
何度もすみません。ダイエット中なので私の砂糖の量だと甘くありません。体重が気にならない人には砂糖100ccおススメします。
材料
(15cmグラタン皿)
人参
1/3~1/2本
ホットケーキミックス
1カップ200cc
オリーブ油
50cc
砂糖
50cc~100ccお好みで
卵
L1個
■
オーブンシート
このレシピの生い立ち
生い立ちは「ごはん日記」に書いてあります。よかったら見に来てください。
1.
人参の量を増やすとしっとりします。
2.
カットしてレンジで2~3分加熱します。
3.
170度~180度でオーブンを予熱します。
4.
パンパンに粉を入れないでください。
5.
人参の成分βーカロテンは油と一緒に摂ると体内での吸収率か大幅にUPします。
6.
ものぐさ主婦はダイエット中なので砂糖は少なくしました。 ハチミツをいれても美味しいです♪。
7.
FPで「うぃ~ん」と撹拌します。
8.
すみません。卵をいれ忘れました。
9.
卵を入れてさらに「うぃ~ん」と撹拌してください。
10.
型がないので一人前グラタン皿を使いました。
11.
オーブンシートを敷いて生地を流しいれます。
12.
180度で30~40分焼きます。 お持ちの機種で温度・時間は調整してください。 その間に洗い物をします。
13.
完成です。
14.
ケーキを型からはずしてラップで包むとケーキがしっとりします。
https://cookpad.com/recipe/1273911
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