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こんにゃくでダイエット海老チリ
by komutatata
カロリーが気になる海老チリですが こんにゃくを加えて満腹感を増しました。
コツ、ポイント
調味料の分量が少ないので 海老とこんにゃくにまぶした片栗粉でとろみは充分だと思います。海老の数や大きさ、また好みの辛さなどにより調味料の分量を調整して下さい。
材料
(2~3人分)
海老
10~15尾
こんにゃく
3分の2
片栗粉
適量
■
合わせ調味料
ケチャップ
大さじ4強
コチュジャン
小さじ2分の1~
酒
大さじ3
醤油
小さじ1
スープの素
2分の1個
このレシピの生い立ち
ちょっとだけカロリーダウンした海老チリにしたら沢山食べてもヘルシーかな?
1.
海老は洗って皮をむ分量外の酒少々を振っておく
2.
こんにゃくは熱湯をかけ臭みを抜き 海老と同じくらいの大きさにカットしておく
3.
合わせ調味料を作っておく
4.
「1」と「2」に片栗粉をまぶし 薄く油を敷いたフライパンで両面焼く
5.
「4」に「3」を加え全体に混ぜ合わせて 調味料にとろみが付けば完成です。
https://cookpad.com/recipe/1274162
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