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すっごく美味しい、新潟産の里芋(帛乙女・きぬおとめ)と長ねぎ(やわ肌ねぎ)を頂きました♪組み合わせて、肉じゃが風の煮物に!「ぬめりの成分は体にいいものなので、落とさなくてよい」と聞き、里芋は塩でもまずに調理しました。