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炊飯器ケーキdeキャロットケーキ♪
by まっちゃから
材料を混ぜ合わせるだけ☆後は炊飯器がやってくれます(*^o^*)☆☆☆2011/02/24タイトル名変更しました
コツ、ポイント
丁寧に混ぜ合わせることかな、と思います♪
材料
(4)
☆ホットケーキミックス
200g
☆卵
1個
☆牛乳
110cc〜120ccほど
■
(↑今回は、112ccでした♪)
☆人参のすりおろし
1本分
☆パルスイート
大さじ1
■
(↑今回、ID:1082965さんのレシピを参考にした、人参ジャムを使用しました♪)
☆マーガリン
10gほど
☆オリーブ油
大さじ1
このレシピの生い立ち
野菜×HMを使ったホットケーキを手軽に作りたかったからです♪
1.
ボウルに卵と牛乳と人参ジャム(人参のすりおろし+パルスイート)を入れて混ぜる。
2.
ホットケーキミックスを少しずつ加え、丁寧に混ぜ合わせる。
3.
レンジでチンしておいたマーガリンとオリーブ油を加え、練り合わせる。
4.
炊飯器の内釜をサラダ油(分量外)で拭いたあと、【3】をいれて、スイッチオン!
5.
加熱が終わったら炊飯器を開けて、お箸をホットケーキの中にさしてみて中まで焼けているか確認する。
6.
もし、中まで焼けてなかったら再びスイッチオン♪頃合いをみて、中まで焼けているか確認する。
7.
焼きあがったホットケーキを炊飯器から取りだして、あら熱をとる。 (熱々を食べても美味しいですよ!)
8.
適当な大きさに切って盛り付けて出来上がり♪(分量外の)マーガリンやジャムなどを塗って召し上がれ♪
9.
ホットケーキが残ったら、切り分けて保冷パックに入れ、冷凍室へ。レンジでチンしてくださいねo(^-^)o♪
https://cookpad.com/recipe/1275459
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