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大根と鮭のチーズ味噌焼き
by caramel-cookie
お酒のお供にも、ご飯のおかずにも✿ 切って重ねたらオーブン任せの、手軽な一品です
コツ、ポイント
ご使用のオーブンにより、加熱時間は調整して下さい。
材料
(2~4人分)
大根
長さ8cm弱
生鮭
100g
◎味噌
大さじ2
◎蜂蜜
大さじ1・1/2
◎粉チーズ
大さじ1
このレシピの生い立ち
この時期、一段と味わい深さの増す大根。煮物やサラダだけでなく、普段とは少し違う食べ方を、と考えたレシピです。
1.
オーブンは240℃に予熱する。 大根は皮を剥き、8~9㎜厚さ位の輪切りにする。
2.
鮭は塩少量(分量外)を振り、20分ほど置く。表面に出た水分をキッチンペーパーで優しく押さえ、8つに切る。
3.
◎は混ぜ合わせる。
4.
シートを敷いた天板に大根を並べ、鮭を一切れずつのせる。
5.
3を塗り広げ、240℃のオーブンで、15分程焼く。
6.
焼き上がったら、器に盛り付ける。
https://cookpad.com/recipe/1275487
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