エリンギとイカで簡単炒め物。
いんげんも入れて彩りよく♪
おつまみにもお弁当にも☆
コツ、ポイント
強火でササッと炒め合わすとイカが固くならなくて良いですよ。
冷凍のいんげんを使うと便利です。
このレシピの生い立ち
エリンギで1品出来ないかと。
1.
エリンギ・いかは食べやすい大きさに切る。
いんげんは2~3等分に切る。
2.
フライパンに油を熱し、いか・エリンギ・いんげんの順に炒める。
3.
ガーリックパウダーを振り更に炒め、塩胡椒で味を整える。
4.
※お好みで最後に少量のしょう油で香り付けしても☆
https://cookpad.com/recipe/1276913
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