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簡単!焼肉屋のカルビクッパ!?
by きぃたんぬ〜ぼ
牛肉があったら、これ。お腹一杯カルビクッパを食べよう。
コツ、ポイント
ご飯を入れなくても美味しいよ。ご飯がなかったら、うどんでもオッケー。ニラともやしを最後に入れてしゃきしゃきがコツ。チジミと一緒にいかが?レシピあります。
材料
(2)
牛肉カルビ等
50gぐらい
大根
長さ5cmを縦半分
人参
長さ5cm
椎茸
小4コ
えのき
適宜
ニンニク
1カケ
ニラ
長さ5cm
もやし
一掴み
ご飯
2杯分
★水
800ml
★コチ醤
大さじ2
★ウェイパー
大さじ2
★ごま油
大さじ2
★酒
大さじ2
★醤油
大さじ2
★砂糖
小さじ1
★塩胡椒
適宜
卵
2コ
このレシピの生い立ち
焼肉屋のカルビクッパって美味しいのにお肉を食べてからの〆で食べるから、いつも沢山食べれない。お腹一杯カルビクッパが食べたくて焼肉屋のやつをイメージしてます。
1.
下ごしらえ。大根、人参をニラに合わせて千切りに。椎茸、ニンニクはスライス。肉は好みにカット。
2.
鍋にごま油でニンニクを炒めいい香りしたら、肉を焼く。焦がさないうちに火をとめる。
3.
★を全部いれたら、ニラ、もやし以外の野菜入れて火をつけひとにたち。
4.
ご飯を入れたらすぐニラともやしを入れてぐるぐる。煮込まず少し火が通ったら出来上がり。お椀にもって卵をおとして。
5.
ご飯のかわりに、うどんにしてみました。
https://cookpad.com/recipe/1277382
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