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HBで☆黒糖レーズンパン
by ブー吉
黒糖のやさしい甘さのふわふわのレーズンパンです(*""ー""*) 2012.6.27話題入り☆
コツ、ポイント
☆スキムミルクと水を牛乳180ccにしてもおいしいです。 ☆レーズンなしでもふわふわでおいしいですよ♡ この場合、黒糖の量を40gにした方がおいしい! ☆国産の強力粉を使う場合は2~5%程水を減らしてくださいね。
材料
(1斤分)
強力粉
250g
黒砂糖
35g
スキムミルク
10g
無塩バター
20g
塩
4g
水
180g
レーズン
60g
ドライイースト
3g
このレシピの生い立ち
黒糖レーズンパンが作りたくて何度か作って、ようやくこのレシピに落ち着きました。
1.
レーズン以外の材料をパンケースにいれHBにセットする。イースト投入口があればそこにドライイーストを入れる
2.
レーズン容器がついていればレーズンはそこへ なければミックスコール♪で投入
3.
HBにすべてをセットし終えたら、食パンコース、焼き色薄め(淡)でスイッチオン!
4.
焼き上がったらすぐに取り出して冷まして完成。
5.
☆2012.6.27☆ 話題入りさせて頂きました♪ ありがとうございます(✿◡‿◡)ペコリ♡
https://cookpad.com/recipe/1277669
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