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簡単!牡蠣グラタン
by なりお
'18.2.17.若かりし頃以来久々に作ったらもっとさっぱりがいいなーと思ってチーズ量を減らしてみました( ´,_ゝ`)
コツ、ポイント
材料
(3人分)
ほうれん草
1束
バター(マーガリン・サラダ油でも可)
10〜20g
牡蠣
9粒
塩・こしょう
少々
ホワイトソース
1缶
スライスチーズ
1枚
ベーコン(無くても可)
1~2枚
ピザ用チーズ
お好みで
パン粉(無くても可)
大さじ2~3
パセリ(無くても可)
少々
このレシピの生い立ち
大好きな牡蠣とホワイトソースの缶詰が家にあったんですもの。これは作ってみるしかないでしょう。
1.
ほうれん草は下茹でして水気を切り、4cm幅くらいに切っておきます。
2.
フライパンにバターを熱して牡蠣が崩れないように炒めます。軽く塩胡椒をし、ほうれん草をも加えて混ざったら火を消します。
3.
ホワイトソース、適当にちぎったスライスチーズ、あれば細かく切ったベーコンを加え軽く混ぜます。
4.
3を、耐熱容器に移し入れ、ピザ用チーズ→パン粉の順にふりかけ、トースターで15分。 時間は焦げ目次第で調節を!
5.
お好みでパセリをふりかけ出来上がり(о´∀`о)
https://cookpad.com/recipe/127823
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