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材料3つ!簡単ささみの包み蒸し♪
by pirohiyo
あまりにシンプルで簡単ですが、 チーズがソース代わりになっておいしいのです☆
コツ、ポイント
基本は塩コショウのお味で。物足りなかったら醤油をかけても。 玉ねぎの甘み+最初にはさんだチーズが溶け、ソースっぽくなります☆ 後片付けも楽ちん♪
材料
(2人分)
鶏のささみ
4本
たまねぎ
1/2個
スライスチーズ
1枚
酒
小さじ1
塩・コショウ
適量
あればブラックペッパー
少々
クッキングペーパー
適量
このレシピの生い立ち
いつもはフライパンで焼くのですが、 レンジでやってみたら?と思い付きです。
1.
ささみは筋をとり、薄めにのばし、しっかり目に塩コショウします。 玉ねぎはスライスします。
2.
1のささみにスライスチーズ1/4をのせて挟みます。
3.
クッキングシートに玉ねぎをしき、その上に1をのせ、酒をふります。(1人分づつ作ります)
4.
シートを重ね、しっかり折りながらキャンディーの様に包み、耐熱皿にのせて6~7分チンします。
5.
湯気に気をつけ包みの真ん中を開き、残りのチーズ1/4をのせ再び包み、余熱でとろけたらブラックペッパーをふって出来上がり☆
https://cookpad.com/recipe/1278509
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