モッツァレラチーズがのると見た目も豪華でとっても美味しいです~(๑→ܫ←๑)
コツ、ポイント
いただきますの直前にチーズをのせ 食卓にはアツアツで出して下さいね~♪
鮭とチーズとじゃが芋が良く合います(๑◕‿◕๑)/
このレシピの生い立ち
いつものムニエルを少しオシャレに♪
1.
鮭の皮ははがし、骨は抜きます。キッチンペーパーで余分な水分をとり塩コショウし小麦粉を全体にまぶします
2.
じゃが芋は洗いラップでゆるく巻き(少し水を入れる)レンジでチンし熱いうちにペーパーで皮をむき根も取る。5mm程の輪切り
3.
フライパンを熱しオリーブ油で鮭を焼きます。片面が色よく焼けたらひっくり返し両面焼きます
4.
お皿にじゃが芋・添え物野菜を盛り付け準備します
5.
鮭の上にスライスしたチーズをのせます。
クラフトフレッシュモッツァレラチーズとっても美味しぃ♪
6.
火を止めフタをしてしばらく置けばチーズが溶けてトロントロン~♪じゃが芋の上に盛り付けパセリをかけたら塩ポン酢でどうぞ♪
https://cookpad.com/recipe/1279004
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