脂の乗ったびんちょうまぐろはトロみたいで美味☆さらにごま油と春菊の香りで食欲をそそる一品です☆
コツ、ポイント
春菊は茎の先端を少しきり、ぬるま湯に活けて水上げするとシャキシャキしておいしいですよ♪
今回はびんちょうまぐろを使用していますが、マグロでもほかの魚のお刺身でも代用できます^^
このレシピの生い立ち
家庭菜園で若い春菊をいっぱい収穫したので☆
1.
☆の材料をボウルによくませ、切ったびんちょうまぐろを加えてあえます。
2.
★のざいりょうを別のボウルに混ぜて、切った春菊をあえます。
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