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お弁当に♪エビのカリカリ*カレー焼き
by モモキト
お弁当の隙間にさっと一品♪
コツ、ポイント
養殖が多いバナメイエビは背ワタがないこともあるよう。見た目がきれいならそのままでOK。 カレー粉の量はお好みで。ガーリックパウダーを+しても◎♪
材料
(7~8尾分)
バナメイエビ
7~8尾
塩、こしょう
適量
片栗粉
適量
カレー粉
小さじ1/4
サラダ油
適量
このレシピの生い立ち
娘の好きなカレー味でエビを調理。お弁当にもちょうどよかったので。
1.
エビは殻をむいて背ワタを取る。塩をふって揉んでしばらく置いたら、片栗粉をまぶして汚れを洗い流す。
2.
エビに塩こしょう、カレー粉をふって下味を付ける。 片栗粉をつけて、油を熱したフライパンで両面カリッと焼いたら完成♪
3.
berry+さんが冷凍エビで作って下さいました♪ その方が忙しい朝には◎ですね^^ 感謝!
4.
2011/1/28 話題入り❀ありがとうございます♪
https://cookpad.com/recipe/1280142
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