コツ、ポイント
三つ葉がオススメです☆
そっとかき混ぜてあげてください♪
玉子でとじるので、お味噌はチョット濃いめにしてみるといいかもです☆
和食だけじゃなくて、洋食や中華にも合うと思います(・ω・*)
1.
三つ葉は洗って1~2センチ幅くらいにカットしておく。
2.
小鍋にだし汁を入れて火にかけ、軽く沸いたら三つ葉を入れ、味噌を溶く。
3.
少し火を強めて、溶いた卵を加えて軽く混ぜたらできあがり☆
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