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冬はおでん☆はんぺんでアレンジ団子
by olivemilk
ふわふわプリッ♪ ホット梅酒におでん♪幸せな組み合わせ♪♪ おでんの具に困ったら、作ってみてください。
材料
(はんぺん1枚分)
はんぺん
1枚
えび
2~3匹
玉ねぎ
小1/4個分
溶き卵
1/2個分
片栗粉
大さじ1
このレシピの生い立ち
おでんの具材のお団子を安く美味しく作りたくって考えました。
1.
えびは殻とワタをとり、小さく切る。 玉ねぎはみじん切りにして、ラップをかけてレンジで50秒チン。
2.
手でにぎり潰したはんぺんとえび・玉ねぎ・卵・片栗粉をよく混ぜ合わせる。
3.
8個ぐらいのお団子に丸める。 おでんを食べる5分前ぐらいにお鍋に入れて、完成☆
4.
垣間見えるえびが可愛いんです。 他に、タコやイカ、野菜バージョンでもできます。
https://cookpad.com/recipe/1281405
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