文字サイズ:
小
中
大
印刷する
釣り人が作るアオリイカ皮の湯引き
by 愛知のゴウ
アオリイカの皮の料理です。
コツ、ポイント
たくさんアオリイカを裁いて皮が出たときにどうぞw
材料
アオリイカ皮
適量
ネギ
適量
熱湯
適量
ポン酢
適量
このレシピの生い立ち
アオリイカの皮を捨てるのが勿体なかったので 食べましたw
1.
アオリイカの皮をむきます。生臭いので塩でよくもんでから 塩を洗い流します。
2.
湯引きして冷水で粗熱を取ります。
3.
水を切り、お皿に盛りつけポン酢と薬味をかけてます。
https://cookpad.com/recipe/1281633
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.