ワインの友に。
焼きネギのとろりと甘い美味しさを堪能できます。
2010年マイユレシピコンテストでグランプリいただきました。
コツ、ポイント
ネギは焼くとオリゴ糖が増し、体を温めてお腹の調子を整える免疫力アップ食材になります。
ネギ好きでも、そうでなくても、ネギがぺろりと1本食べられる美味しさです。
1.
ドレッシングの材料を混ぜ合わせる。
長ねぎは4〜5cmに切る。
2.
長ねぎを魚焼きグリルやトースターなどでこんがりと焼く。(オーブンなら200℃で10分程度。)
芯が柔らかくなったらOK。
3.
長ねぎが焼けたら熱いうちにドレッシングにつけ込む。
途中で1〜2回全体を混ぜて、5分ぐらい置けば食べられます。
4.
10.12.13
maille マイユ レシピコンテストグランプリ受賞。
https://cookpad.com/recipe/1281846
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