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サツマイモで〜ほんのり甘いマカロニサラダ
by 雪ん子まん
サツマイモがほんの〜り甘くてほっこりするサラダです♪
コツ、ポイント
私はサツマイモをビニール袋に入れてマッシュして、その中に他の材料を入れまぜまぜしますV(^-^)V洗い物も少なくてすむので楽チン&簡単です♪
材料
(2)
サツマイモ
中1本
マカロニ
約40g
魚肉ソーセージ
3分の1
★マヨネーズ
大さじ2
★砂糖
小さじ1
★塩
少々
このレシピの生い立ち
サツマイモがちょっと少なかったので★マカロニを入れてサツマイモのマカロニサラダを作りましたo(^-^)o
1.
マカロニは茹でてザルにあけ湯切りしておく。 魚肉ソーセージは半分にしてナナメに切っておく。
2.
サツマイモを薄さ5mm位のイチョウ切りにし水に入れておき、水を切ってレンジで柔らかくなるまでチンッしてマッシュしておく。
3.
サツマイモ、マカロニ、魚肉ソーセージを全部一つにし★の調味料を入れまぜまぜし味見をして完成!!
https://cookpad.com/recipe/1282022
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