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ナスの胡麻みそ
by ameri*
こってりご飯が進むおかずです^^
材料
なす
3本
みそ
大さじ3
砂糖
大さじ2
酒
大さじ2
豆板醤
適量
ごま油
大さじ1
すりごま(白でも黒でも)
大さじ2
このレシピの生い立ち
なすの消費レシピ。
1.
フライパンにごま油を引き、ナスを入れよく炒める。
2.
調味料をすべて入れ蓋をして蒸し煮にする。
3.
最後にすりごまをからませて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/1282080
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