間引いたニンジンを美味しく♪煮浸しにするとやわらかくて食べやすいですよ^^ご飯にもお豆腐と合わせてもおいしいですよ♪
このレシピの生い立ち
たくさんニンジンを間引いたので
2.
ニンジンをよく洗います。葉が干からびている場合は、葉っぱだけ水に活けて水上げするとやわらかくいただけますよ^^
3.
ざくざく切っていきます。茎の部分は細かく、根は少し大きめに切ります。
4.
フライパンにごま油をひき、ニンジンを炒めます
5.
全体に油が回ってしんなりしたら、水100ccとめんつゆを加え、やわらかくなるまで煮ます。
6.
やわらかくなったら、しょうゆ・ツナを入れ、最後にゴマをふってできあがり☆
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