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★絶対おいしい★簡単!お好み焼き★
by あいあい25
簡単に美味しいお好み焼きが! まぜて、焼くだけでOKよ♪ 26cmフライパン2枚分です♪
コツ、ポイント
バター&マヨネーズを材料に入れる事がポイントですよ。 絶対に入れてくださいね☆
材料
(2人分)
①キャベツ
240g
②細ねぎ
10本くらい
③卵
2個
④紅しょうが
大さじ2
⑤マヨネーズ
大さじ2
★市販のお好み焼き粉
1カップ
★水
1カップ
★バター
10g
★牛乳
大さじ2
豚肉
150g(焼く時に使う)
おたふくソース
盛り付け時に
マヨネーズ
盛り付け時に
かつお節
盛り付け時に
このレシピの生い立ち
味にうるさい主人が、お店で食べるよりも 美味しいとコメントしてくれました! ふんわり&カリカリ お好み焼き! 野菜をたっぷり食べれて健康的ですよ☆
1.
お好み焼き粉は、袋の裏面を見て、水と粉が1:1の割合 物を使用してください。私は、日清のお好み焼き粉を使用しています。
2.
①キャベツ…千切り ②細ねぎ ③卵 ④紅しょうが…小さく切る ⑤マヨネーズ をボールに入れる。
3.
★印をしっかり混ぜる。 バターはレンジでとかしてね♪
4.
3の液体具材を 2の野菜具材に入れて混ぜる。
5.
*焼きます* 材料は、2枚分なので半分を入れてね。
6.
薄く油をひきます 。 弱火~中火で3分焼きます。その間に、具の上に豚肉を敷き詰めます。
7.
3分たったら、フライパンの蓋を上手く使って お好み焼きをひっくり返します。
8.
ひっくり返すと豚肉は下の状態になります。 弱火~中火 必ずフタをして9分焼きます。
9.
これで、でき上がり! おたふくソース、マヨネーズ、かつお節をかけて召し上がれ。
https://cookpad.com/recipe/1282770
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