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ガーリックバターのミックスベジタブル炒め
by ネスター
嫌いだった人も好きになるミックスベジタブル☆お弁当のおかずやサイドメニューにぴったりです。
コツ、ポイント
時間のない時は茹でずに直接炒めてもいいですが、私は茹でたほうが野菜がみずみずしくなって好きです。 もっと時間のない時は玉ねぎのみじん切りをオニオンパウダーで代用してもOKです。
材料
(2人分)
ミックスベジタブル
1カップ
玉ねぎ
1/4個
マーガリン又はバター
大さじ1
ガーリックパウダー(にんにくのみじん切りOK)
適量
塩コショウ
適量
このレシピの生い立ち
洋食のメイン料理に合うサイドの野菜料理をと思い、作りました。
1.
冷凍ミックスベジタブルをさっと茹でておく。
2.
みじん切りをした玉ねぎをマーガリン又はバターでやわらかくしんなりするまで炒める。
3.
茹でておいたミックスベジタブルを入れて軽く炒める。ガーリックパウダーと塩コショウで味付けをして出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/1282996
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