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強力粉で作るザックリ塩ちんすこう♪
by なおみとゆき
強力粉でいつもより、ザックリなる塩ちんすこう★個人的にゎ強力粉の方が好き♪
コツ、ポイント
生地が纏まりにくいですが、形成時に、おにぎりを握る時みたいにギューっと握って私は形成してます。焼きたてはホロホロして崩れやすいので、冷めてから触ってください。もし生地が纏まりにくすぎたら、小さじ1程油を足して下さい。
材料
(2〜3)
サラダ油
60グラム
砂糖
60㌘
強力粉
140㌘
塩
2つまみ
このレシピの生い立ち
たまたま強力粉しかない!意外にイケる強力粉のざっくり塩ちんすこう★
1.
サラダ油と砂糖を泡立て器で、よく混ぜ、ふるいにかけた強力粉を木べらで切るように混ぜる。
2.
塩も追加し、ある程度生地が纏まったら、手でひとまとめにする。
3.
オーブンを190度で余熱し、形を整えて170度で20〜30分、軽く焼き色がつくまで焼く。
https://cookpad.com/recipe/1283583
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