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ツナコーンコロッケ
by ゆなわかママ
みんな大好きコロッケ!家にストックされている材料で作れますよ!
材料
(小さめ12個分)
ジャガイモ
中5個
人参
中1/2本
シーチキン
小缶1個
コーン
75g
玉ねぎ
小1個
マーガリン
10g
卵
1個
水
20cc
小麦粉
50g
パン粉
2カップ
揚げ油
適量
塩コショウ
少々
このレシピの生い立ち
子供が好きな具材でコロッケを作りました。 家にストックしてある材料でOKです。
1.
玉ねぎをみじん切りにし、耐熱容器にマーガリンと入れ500wで5 分加熱する。
2.
人参とジャガイモを薄切りにして耐熱容器に入れラップをし500wで15分ほど柔らかくなるまでチンする。
3.
ジャガイモと人参に塩コショウし、温かい内につぶす。玉ねぎ、油を切ったシーチキン、コーンを混ぜ小判型に形作る。
4.
小麦粉、卵と水をあわせたもの、パン粉の順に付け、揚げ油180度にしてカラッと揚げたら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/1284105
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