文字サイズ:
小
中
大
印刷する
ルクエが活躍!豚キムチ炒め
by ミミハウス
ルクエを使って、豚キムチです。本当は、野菜を入れた方がいいのですが、本当にキムチだけ。でもなかなか、おいしくできました。
コツ、ポイント
豚を加熱しすぎると硬くなるので、3分加熱して、かき混ぜた時点で、火が通っていれば、加熱せず、むらしておく。 長ネギや白菜等の野菜を入れるといいと思う。
材料
(3人分)
豚
200g
キムチ
3枚
キムチの漬け汁
大さじ1
めんつゆ
大さじ2
ごま
少々
このレシピの生い立ち
キムチをいただいたので、豚キムチにしました。ルクエさん、またまた活躍です。 本当は長ネギやら、お野菜をいれればいいのに、本当にキムチのみ。
1.
豚は食べやすい大きさに切る。 キムチは3枚位を5mm位に切る。
2.
ルクエに豚を入れ、上にキムチをのせて、キムチのたれにめんつゆをまぜて、 かける。 3分加熱
3.
蓋をあけて、かき混ぜて、蓋をあけたまま、1分加熱。 よくかきまぜて、1分位むらしておく。
https://cookpad.com/recipe/1284758
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.