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ツナ缶でツナじゃが
by 三毛猫福
家に買い置きのジャガイモ 玉ねぎ ツナ缶で簡単に1品出来上がり。買い物に出たくない時のお助けメニューです。
コツ、ポイント
鍋ごと冷ましてください。時間が味をしみ込ませてくれます。
材料
(4人前)
ジャガイモ
大4個
玉ねぎ
大2個
ツナ缶(汁ごと)
1缶
本だし
小さじ1
砂糖
大さじ2
本みりん
大さじ4
醤油
大さじ4
水
コップ1杯
このレシピの生い立ち
今日は雨。買い物に行きたくない。 常備菜のたまねぎ じゃがいも ツナ缶で一品にしました。 お砂糖は控えめ 本みりんでコクと照りを出しました。
1.
ジャガイモは好みの大きさに切る。玉ねぎは縦切りと横切りにする。違った食感が楽しめます。ツナ缶を汁ごとと水をいれて加熱。
2.
本だしと砂糖を加える。
3.
蓋をして火をとおす。ちなみに私はニコパン24cmを使用しています
4.
具材に火がとったら、本みりん 醤油を加えて 火力を弱にして 蓋をはずして 味をしみこませる。
5.
鍋ごと そのまま放置。 冷める時に味が 浸み込みます。
6.
色味が地味なので さやえんどう・グリンピースなどを散らしてもよいです。 きょうは ありあわせで ありませんでした~>~
https://cookpad.com/recipe/1285527
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