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チーズとろける☆肉まきフライ
by こいっちママ
アツアツな状態で食べるとチーズがとろけます♡ 材料これだけ(笑)甘いソースやタルタルソースでもおいしいです!
コツ、ポイント
大葉とチーズがとてもいい味なので、味付けはブラックペッパーだけで十分☆ わたしはソース派ですが、主人はいつもタルタルソースをつけて食べています^^
材料
(2人分)
豚薄切り肉
8枚
とろけるスライスチーズ
4枚
大葉
8枚
ブラックペッパー
少々
■
揚げ衣
小麦粉
適量
卵
1個
パン粉
適量
このレシピの生い立ち
野菜肉まきが好きなので、チーズを入れてフライにしてみました^^♡
1.
豚薄切り肉の表面にブラックペッパーを振る。 ※味付けはこれだけなので、しっかり味が欲しい場合は多めに振ります
2.
1の真ん中あたりに大葉、その上にスライスチーズ1/2をのせる。
3.
出来るだけ、大葉とチーズが隠れるよう、斜めにクルクルっと巻いていく。ほどけないように巻き終わりは中に折り込むようにする。
4.
小麦粉→卵→パン粉の順につけ、180度の油でこんがり揚げる。
https://cookpad.com/recipe/1285629
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