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鶏手羽先とさつまいものグリル
by のび猫
材料を切って並べてオーブンに放り込むだけ!! 後は焼きっぱなしなので簡単よン♪ シンプルな味付けで素材の味が活きます。
コツ、ポイント
1コマ川柳漫画&イラストブログ【のび猫】にも遊びに来てね♪ http://blogs.yahoo.co.jp/nobi_neko28
材料
(1人分)
鶏手羽先
3本
さつま芋
100g
キャベツ
100g
しめじ
好きなだけ
えのきだけ
好きなだけ
オリーブオイル
大さじ1~2
塩
適宜
あらびき黒こしょう
適宜
このレシピの生い立ち
残っていた手羽先、さつま芋、キャベツ、キノコ・・・ めんどうだったので材料を並べてオーブンで焼きっぱなしにしました♪
1.
オーブンを220℃に余熱する。 天板にオーブンシートを敷いておく。
2.
さつま芋は1cmに輪切り、しめじとえのきだけは石づきをとってほぐす、キャベツはくし切りか大きくちぎる。
3.
天板に芋を並べて手羽先を乗せ、周りにキャベツとキノコを並べ、塩・こしょうを振ってオイルを回しかける。
4.
余熱してたオーブン220℃で、20分~火が通るまで焼く。
https://cookpad.com/recipe/1286215
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