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薩摩芋とマカロニでサラダ
by chiebanna
粒マスタードのピリッとした辛味とマーマレードの甘味と酸味がマヨネーズとマッチしてとっても美味しいです
材料
(4)
マカロニ
70g
薩摩芋
中1/2
玉葱
1/2
プチトマト
4個
ツナ缶
1/2缶
竹輪
1本
★マヨネーズ
大4
★粒マスタード
大2
★マーマレード
大3
★酢
小2
★醤油
小2
塩胡椒
少々
大葉
3枚
このレシピの生い立ち
余った薩摩芋を使ってサラダを作ってみました。
1.
薩摩芋、玉葱、竹輪、大葉は千切り、プチトマトは1個を4つに切る。マカロニはたっぷりの湯で茹でてザルにあげる。
2.
薩摩芋を1分レンジでチン♪玉葱、ツナ、竹輪はフライパンで軽く炒める。
3.
★を大きめのボールで混ぜておく。
4.
全ての材料と★を混ぜ合わせて出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/1288019
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