文字サイズ:
小
中
大
印刷する
不味いさつま芋とおからハンバーグの酢豚風
by toshiebaba
まずいさつま芋を美味しいおかずに変身させちゃおう。大学芋の食感。タレが絡んでウマ酸っぱいカリカリポテト!
コツ、ポイント
さつま芋はふかしたものを揚げても良い.それでもカリカリになる。肉は何でも〔ミートボール、ナゲット、から揚げ、さつま揚げ〕良い。冷蔵庫や冷凍庫の寄せ集めだから30分くらいでできちゃうよ。タレの分量が適当ですいません。舐めて作って自分流って感じ
材料
さつま芋(ふかした物でもOK)
大きいもの1本
冷凍おからハンバーグ〔から揚げ、ナゲット、さつま揚げなど何でも)
3個
人参
1本
スナップエンドウ
1つかみ
冷凍コーン
1皿
玉葱
1個
水溶き片栗粉
適量
たれ 麺つゆ
適量
ケチャップ
適量
みりん
適量
チリソース
適量
酢
適量
このレシピの生い立ち
1山50円で3本の巨大さつま芋が甘くなかった。そんならおかずにしちゃえば良いんだね。
1.
レンジで6分解凍。油なしで弱火で焼く。
2.
野菜を切る。
3.
さつま芋を素揚げする。
4.
フライパンをペーパーで拭きながら焼く。
5.
油を良く拭く
6.
1個を6等分する
7.
野菜をいため水とタレ(それぞれの味)を入れ煮込む。
8.
肉を入れ水溶き片栗粉でとろみを。
9.
最後に揚げた芋を入れると、食感が良い。
10.
えいって鍋を振って出来あがり。
11.
さつま芋がカリカリで美味しいよ
https://cookpad.com/recipe/1288333
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.