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にんじんヨーグルトホットケーキ
by けみこ
ホットケーキを作ろうとして牛乳がほとんどなかったよ…離乳食用に作ったにんじんペーストを入れて栄養価アップ↑
コツ、ポイント
ヨーグルトはダノンの加糖のものを1つ使いました。加糖なので、出来上がりにはマーガリンだけでも美味しくいただけました。
材料
ホットケーキミックス
200g
卵
1個
ヨーグルト
90g
牛乳
50cc(なくてもOK)
にんじんペースト(すりおろしでもOK)
大2
このレシピの生い立ち
牛乳があまりなかったのと、こどもの離乳食用のすり潰したにんじんペーストがあったので。
1.
卵、ヨーグルト、牛乳、にんじんペーストを混ぜる
2.
1にホットケーキミックスを入れ、さっくり混ぜる
3.
テフロンのフライパンで焼く。加糖のヨーグルトの場合は焦げやすいのでお気を付けください。
https://cookpad.com/recipe/1288726
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