このレシピの生い立ち
本みりんのモニターに当選したので。
1.
牛肉は食べやすい大きさに切り、●に浸けておく(短時間でOK)
3.
フライパンに1の牛肉を調味料ごと入れ、キャベツも入れて一緒に焼く。
4.
キャベツから水分が出てくるので、焼くと言うより煮る方が正解かもしれません。
5.
キャベツがしんなりして牛肉にもしっかり火が通ったら、玉子を回し入れる。
6.
半熟で火を止め、あとは余熱で。お好きな玉子のかたさにしてくださいね。
https://cookpad.com/recipe/1288836
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