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がんもdeチーズバーガー風サンド♪
by putimiko
クラフトチーズコンテストで受賞♪ パーティー時にお出しするとウケルかも(๑◔‿◔๑)パパのおつまみやお弁当にも
コツ、ポイント
*小さなお子さんには、玉葱無しでも。 *おろしポン酢や、だし醤油+からしで食べても美味しいですよ^^ *年配の方やお父さんの晩酌にも是非!お好みで青葱どっさりかけても♪ 【カマンベール入り・チェダーでも作りましたがどれも美味】
材料
(6個・2~3人分)
クラフト切れてるチーズ(プレーン)
6枚
がんもどき
6個
●挽肉(合挽き)
80g
●オイスターソース
小匙1
●塩・コショウ
少々
●ガーリックパウダー
少々
玉葱のスライス
適量
ケチャップ・マスタード・ポン酢など
適量
このレシピの生い立ち
人が集まる事が多い年末年始、楽しいチーズ料理を考えました
1.
●を合わせて粘りが出るまで練る。
2.
今回使った、がんもどきは、スーパーでよく見かける一般サイズの6個入りのものです。 (卵Mサイズと比較して下さい)
3.
がんもどきは厚みを半分に切る。少しだけ繋げておくと安定します ①の挽肉を6等分して、手でギュッと握り中の空気を抜く
4.
③の挽肉を平らにする。なるべく薄くして、がんもどきの上に乗せる。 (加熱すると肉は縮むので、はみ出ていてもOK)
5.
耐熱皿に並べて(中央は置かない)600Wで1分、手前と奥の皿の角度を変えてもう1分レンジで加熱する(計2分
6.
必ず火通りを確認し、玉葱のスライスを置き→
7.
その上から「クラフト・切れてるチーズ」を乗せる
8.
もし不安定なら、爪楊枝で刺す。焼いてるうちにチーズと素材が馴染み、爪楊枝を外しても大丈夫です
9.
オイル無しのフライパンで両面焼く(焦げやすいので注意)チーズがとろけ過ぎず、裏返しやすいです。綺麗に焼き色がつけばOK
10.
マスタードやケチャップを添えてどうぞ。ピクルスやオリーブも良く合います。麦酒やワイン片手に摘むのも♪
11.
パーティや子供さん用には、ピックを刺しても可愛い♡ ポテトフライを添えてあげると見た目も可愛いワンプレートに♪
12.
【コツ・ポイント】 大きながんもどきの場合、挽肉やチーズの枚数を増やして下さい。 (レンジ加熱時間も調整)
13.
10.12月13日 クラフト切れてるチーズコンテストで『グランプリ賞』を頂きました ありがとうございます♪
14.
レシピID :1258749 クラフト・切れてるチーズレシピです 受賞大感謝です(人-)
15.
レシピID:1258749 クラフト・クリームチーズレシピです 受賞大感謝です(人-)
16.
おんかめさんが、クッキングシートで袋を作り本物バーガーぽくキャラ弁にして下さいました♥ 凄く可愛いですね✿ありがとう
https://cookpad.com/recipe/1289280
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