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トマト缶+チーズ+普通の鍋=トマト鍋
by olive11
ベーコンと南瓜そしてチーズを入れるのがポイント。あとは普通の鍋材料でOK。
コツ、ポイント
ベーコン、南瓜、チーズがポイント!意外なことに豆腐もしらたきも長ネギも春菊も合うんです。
材料
トマト缶
1缶
水
めやす:トマト缶2〜3杯
コンソメ(固形)
1個
塩
少々
こしょう
少々
ベーコン薄切り
適量
かぼちゃ
適量
ミックスチーズ
適量
■
【一般的な鍋の具】
白菜
適量
春菊
適量
長ねぎ
適量
しらたき
適量
豆腐
適量
きのこ(しめじ・しいたけ・えのき等)
適量
にんじん
適量
このレシピの生い立ち
友人から教えてもらいました。トマト鍋がまだ市民権を持たない20年前から我が家で食べているトマト鍋です。
1.
鍋に缶詰めトマト、水、コンソメを煮立て塩、こしょうで味を調える。ベーコン、かぼちゃを入れお好みの具材を入れて煮る。
2.
煮立ってきたらミックスチーズを入れる。出来上がり。
3.
〆はご飯を入れてリゾット風がお薦め。実はラーメンも美味しい。
4.
ポニーリボンさん、ご指摘ありがとうございました。材料に大まかな水の分量を追加しました。 めやすですので各ご家庭で適量を。
https://cookpad.com/recipe/1289347
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