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シリコンスチーマーで☆白菜と豚バラ蒸し
by キンキンちゃん
2013.1.17話題入り感謝♡レンジにおまかせ第3弾(笑) 豚肉と野菜のうまみたっぷり! 塩ダレであっさりです~♪
コツ、ポイント
野菜は基本白菜があればオッケーです!冷蔵庫の残り野菜をいろいろ入れちゃってくださいね~。 にら、えのき、しいたけ、水菜、春菊なんかがおすすめです。 レモンや柚子胡椒をかけてもおいしいですよ☆
材料
豚バラ
150g
白菜
2~3枚(150g)
長ねぎ
1/2本
しめじ
1パック
*酒
大1
*塩
小1/2
*鶏がらスープの素
小1/2
*ゴマ油
小1
*粗引き黒コショー
適量
薬味ねぎ
3~4本
このレシピの生い立ち
シリコンスチーマー便利すぎ!!野菜を見るとシリコンスチーマーに入れたくなります(笑)
1.
豚バラは5cmに切る。白菜はザク切り。長ねぎは3cmにななめ切り。しめじは石づきを切る。 *を混ぜておく。
2.
スチーマーに白菜、長ねぎ、しめじの半量をばらばらと置く。その上に豚バラの半量を広げるように並べる。
3.
さらに上に残りの野菜を置き、残りの豚バラも置く。 *の塩ダレを上からまわしかける。
4.
ふたをして、レンジ600wで8分加熱する。 薬味ねぎを小口切りにする。
5.
加熱が終わったら薬味ねぎを入れざっくり混ぜる。
6.
2013年1月17日話題入りしました~! 作って下さった皆様ありがとうございます♡
https://cookpad.com/recipe/1289554
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