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安い!早い!旨い!完璧なごぼうスティック
by りえぼーちゃん
たったの15分あれば完成です。 おつまみに最高(^-^)/お酢が入ってるからさっぱりしてて食べすぎちゃいます(笑)
コツ、ポイント
やっぱり揚げたてが最高です。 甘酢だれ無しで揚げたてに塩を振っただけでも十分うま~いです♡
材料
(2人分)
ごぼう
3本
片栗粉
大さじ2.5
■
★おいしい甘酢だれ
さとう
大2
醤油
大2
お酢
小1
ゴマ
好きなだけ
このレシピの生い立ち
ごぼうが大好きで・・・(^-^) 1人でごぼう2本は食べれます★たまらない★
1.
ごぼうは皮を包丁の背中でそぎ落として5~6センチくらいに切ります。太い所は4分の1くらいに細い所はそのままでも大丈夫
2.
面倒だし、味はあまり変わらないから水にさらさなくてもイイと思います・・・笑
3.
甘酢だれはボールに混ぜておきます。 袋に片栗粉を入れて振る。油で1、2分揚げます。
4.
揚げたてを甘酢だれに絡めて、ゴマを振れば絶品ゴボウちゃん完成っ(^-^)
https://cookpad.com/recipe/1289662
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