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ミキサーで!簡単ベイクドチーズケーキ
by ゆづキッチン
ミキサーで混ぜるだけ!簡単に出来ます☆
コツ、ポイント
(※1)カロリーが気になる私はヨーグルトを使用!サッパリですが美味しいです♪濃厚なチーズケーキがいい方はヨーグルトの代わりに生クリームをお使いください! (※2)すぐ食べるより、次の日が断然美味しいです!!
材料
(マドレーヌ型9個分)
クリームチーズ
200g
無糖ヨーグルト(水切り不要)
200g
砂糖
80g
レモン汁
大さじ2
小麦粉
40g
卵
2個
このレシピの生い立ち
私が中学生の頃に叔母から教えてもらったチーズケーキです!ずっとこのレシピで作っています♬今回は手土産用に!可愛く紙カップで作ってみました。
1.
オーブンを170度に余熱。 クリームチーズ・ヨーグルト・卵は冷蔵庫から出して常温にしておく。
2.
材料を全部一緒にミキサーにかける。(1~2分まわす)
3.
生地を型に流し入れ、170度のオーブンで25~30分焼く。
4.
気泡が気になる方はスプーンで取り除いて下さい。 そのままでも大丈夫です!
5.
粗熱が取れたら冷蔵庫で一晩冷まして出来上がり♪
6.
ホール(15cm)の場合は170℃で45分焼く。
7.
息子のお誕生日ケーキに♪ ホールで焼きました!
8.
画像変更しました。 (2021/8/6)
9.
紙カップは100均seriaさんのこちらを使いました。 このサイズだと14個出来ました!
https://cookpad.com/recipe/1289689
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