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どら焼き☆簡単
by あきゃぴー
どら焼き☆覚書です。
コツ、ポイント
本見て作りましたが、手順を省略しまくって、自己流の覚書。 また、本ではベーキングパウダーでしたが、重曹にしました。 とにかく、焼きすぎ注意です。
材料
(4個~6個)
■
あんこ
■
生地
卵
2個
きび砂糖
80g
重曹(水で溶いて)
小さじ半分を大1の水で溶く
水
50cc
小麦粉(ふるっておく)
120g
このレシピの生い立ち
覚書です。
1.
卵と砂糖をあわ立て器でよく混ぜる。溶いた重曹と水を入れる。そこへ小麦粉投入。よく混ぜる。
2.
焼く。 ぷつぷつしたら、裏返す。
3.
裏返したら焼きすぎないように注意。
4.
あんこをのせて・・・
5.
ふたをして・・・
6.
乾かないように、すぐにラップ。
7.
できあがり♪
8.
あんこキライな子には、はちみつ塗ってあげました。生クリームもオイシイかも・・・☆
https://cookpad.com/recipe/1290213
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