さくさく、ほろほろのクッキー。
口どけよく、子供達にも人気です。
手土産に持っていくと大変喜ばれます。
コツ、ポイント
仕上げに粉砂糖をまぶすので、生地に使う粉砂糖は少し控えめにすると、甘ったるくならないです。
コーンスターチの量を減らすと丸くぽってりとしたクッキーにならないので、レシピの量は守った方がいいかなと思います。
このレシピの生い立ち
冬らしいクッキーを作ってみたくて。
1.
ボウルに室温にもどしたバターを入れ、泡だて器でクリーム状になるまで混ぜる。
3.
生地がまとまってきたら、ひとまとめにする。一口大に丸め、鉄板に並べる。
5.
荒熱がとれたら、ポリ袋に粉砂糖を入れ、
クッキーに粉砂糖をまぶす。
https://cookpad.com/recipe/1291404
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.