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マヨポン⑨ 山芋の♡マヨポン♪~
by ぶーにゃんM
11.02.03話題入り出来ました♪ 超簡単❤ 後1品という時やおつまみにどうかな? シャキシャキ美味しいのょ~♬
コツ、ポイント
マヨネーズは火を止めてから~♬ ヤマイモは半生位がシャキシャキ美味しいよ❤
材料
(2人分)
ヤマイモ
小さめの物1本
バター(サラダ油でも可)
小1
マヨネーズ
大1~2
ぽん酢
大2
万能ネギ
適量
このレシピの生い立ち
困った時のマヨポン様・・・^^ あと1品の時に息子たちの好きなマヨポンで味付け♪ 案外素材が生きて美味しいのよね~
1.
土付きの物は皮をむいて 綺麗な物は皮を洗って剥かずに1センチの短冊に切る (酢水につけなくて良い)
2.
フライパンにバターを入れ 溶けたら短冊に切ったヤマイモを入れ中火で炒める (火を通し過ぎない)
3.
ぽん酢を入れて絡めながら少し焦げ目を付ける
4.
火を止めてからマヨネーズを入れ絡める と出来上がり~♬
5.
1センチの輪切りで作った物~♬
6.
器に盛り付け万能ネギやゴマなんかを散らしてみてネ❤
https://cookpad.com/recipe/1292198
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