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カニサラダ(オリーブオイル風味)
by 奥村一郎
毎日食べるものだから安価な食材を使いたい。でも、家族には「おいしね!」と言ってもらいたい。そんな思いで作りました。
コツ、ポイント
食材が安物なので、調味料は少しヨサゲなものを使った方が良い。今回、オリーブオイルにはCusumaiのBIOを使った。 by Asu http://www.asusa.jp/
材料
(4人分)
カニ缶詰
1缶
レタス
2枚
サニーレタス
1枚
マヨネーズ
少々
オリーブオイル
少々
黒胡椒
少々
酢
少々
砂糖
1つまみ
塩
1つまみ
このレシピの生い立ち
安価なカニ缶詰でプチデラックスなサラダを作れないか?と思ったらこうなりました。^^
1.
野菜類を適当な大きさに手でちぎり、ボールに入れる。野菜は冷蔵庫にある残り野菜で良い。レシピに拘る必要なし。
2.
酢、塩、砂糖をかけ、手で揉んで全体に馴染ませる。洗い物を増やすのが嫌なので先に合わせたりしない。^^;
3.
カニ缶詰(198円 安!)を乗せ、マヨネーズとオリーブオイル、黒胡椒をかける。
https://cookpad.com/recipe/1292610
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