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酒粕とミルクで、濃厚ホットココア
by みつぞう
ココアと酒粕を最初によく練るのがポイント。酒粕は練ったものではなく、板粕を使いました。
コツ、ポイント
●ブログURL→http://plaza.rakuten.co.jp/ohmitsu32/diary/200912030000/にも詳細アリです。●練り粕を使っても作れますが、アルコール度数が高いです。運転を控えている場合などはご注意を。
材料
(1杯分)
酒粕(板粕)
15g
純ココア
小さじ1
粉末タイプの黒砂糖
小さじ2
牛乳
160cc
このレシピの生い立ち
2009年にブログにUPしたレシピ。冬は、温かい飲み物に酒粕を加えると、ほっこり和みます~。
1.
耐熱性のカップに酒粕を入れて、レンジでほんの数秒温める。ココアと砂糖を入れて、ちびっとの熱湯を加え、よく練る。
2.
牛乳を少し注いで、練る。大体混ざったら、残りはどばっと注ぐ。
3.
電子レンジの「牛乳あたため機能」を利用して、温める。
4.
レシピID :1335600 ミルクティーバージョンです
5.
レシピID :1300556 抹茶ミルクバージョン
6.
レシピID :1335626 メイプルジンジャーミルク(練り粕使用ですが、板粕でもできます)
7.
レシピID : 1733875 飲む酒粕ヨーグルト、冷たい飲み物です
8.
7月5日、話題入りさせていただきました♪お試しいただいた皆様、ありがとうございます!
https://cookpad.com/recipe/1293619
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